Réalisation de la tarte tatin aux échalotes du jardin de l'IME - 27/09/19

 On a épluché les échalotes. Cela nous piquait les yeux et on a tous pleuré sauf Léo.   

 On a fait cuire les échalotes dans le lait.

 On a déposé les échalotes dans le moule puis on a posé la pâte par dessus.

On a enfourné le plat dans le four. 

 La pâte était dorée. Nous l'avons tous goûté et nous avons aimé. Madame Bato a aussi aimé.